Smoothie Bowls

Bei den Temperaturen wollen wir doch alle nur noch eines: eine eiskalte Erfrischung! Ich greife da super gerne zu selbst gemachten und gesunden Smoothies. Besonders eiskalt sind sie der ideale Sommer-Drink.
Aber: Ab sofort werden Smoothies nicht mehr getrunken, sondern gelöffelt – und zwar zum Frühstück als Müsli-Ersatz oder als leckere Eis-Alternative am Nachmittag. Smoothie Bowls nennt man den neuen Mega-Trend , der (wie sollte es auch anders sein) aus den USA momentan zu uns rüberschwappt.

 

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Heute möchte ich Euch deshalb meine liebsten Smoothie Bowls vorstellen – natürlich mit dem passenden Rezept dazu, sodass Ihr sie ganz einfach von Zuhause nachmachen könnt. 🙂

 

Grünes Gold

50 g Blattspinat
Saft einer halben Zitrone
100 ml Mandelmilch
1 Kiwi
1 Birne
Crushed Ice
Mandelblättchen
gefrorene Erdbeeren
Chia Samen

 

Gebt alle Zutaten in einen Leistungsstarken Mixer und vermischt alles gut miteinander.
Mit Mandelblättchen, ein paar gefrorenen Erdbeeren und etwas Chia Samen könnt ihr Eure Smoothie Bowls anschließend garnieren.

 

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Pineapple Dream

150 g frische Mango
80 g frische Ananas
70 g Sojajoghurt (alternativ: griechischer Joghurt)
80 ml Kokoswasser
Kokosflocken
frische Blaubeeren
Chia Samen

 

Alle Zutaten werden in einem leistungsstarken Mixer zu einer homogenen Masse verrührt. Für das Topping streut Ihr anschließend einige Kokosflocken, ein paar frische Blaubeeren und etwas Chia Samen über Eure Smoothie Bowls.

 

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Lady Berry

Hand voll gefrorene Erdbeeren
150 g Crushed Ice
Mark einer Vanilleschote
3 EL Haferflocken
50 ml Kokosmilch
1 Banane
Erdbeeren
Chia Samen

 

Auch bei dieser Smoothie Bowl vermischt Ihr alle Zutaten gut miteinander. Als Topping verstreut Ihr ein paar frische Bananenscheiben, einige Erdbeeren, eine Hand voll Haferflocken und etwas Chia Samen über Eure Smootie Bowls.

 

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Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen dieser leckeren Smoothie Bowls und sage: Bon Appétit! 🙂

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1 Comment

  • Ohh, ich liebe Smoothie-Bowls! Vor allem grüne Smoothies haben es mir im Sommer besonders angetan. Aber ich finde die Version Lady Berry mit der Kokosmilch hört sich ebenfalls echt lecker an. Kommt auf jeden Fall auf meine Liste und wird demnächst ausprobiert. Danke für das Rezept!

    Lena | http://www.healthylena.de

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