Couscous-Salat mit Avocado
Raffiniert und richtig lecker: Der Couscous-Salat ist mein All-Time Favorit. Durch seine Vielfalt wird er nie langweilig und schmeckt dabei immer anders. Ich persönlich…
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Die Alpro H.A.P.P.Y. Challenge – Review
Wahnsinn wie schnell die Zeit vergeht! Während ich mich gerade wieder über den Wolken befinde und diesen Artikel schreibe, wird mir erst klar, dass…
Buntes Wok-Gemuese
Nach den kalorienreichen Weihnachtsfeiertagen, schreit mein Körper förmlich nach etwas gesundem und den ganzen Süßkram kann ich sowieso spätestens am zweiten Weihnachtsfeiertag nicht mehr…
Veganes Weihnachtsgebäck
Der Countdown läuft … Es sind heute auf den Tag genau noch zwei Wochen bis Weihnachten und die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Obwohl ich…
Gelbes Thai-Curry
Gelb, lecker und richtig scharf! Das gelbe Thai-Curry bringt Eure Geschmacksknospen garantiert in Schwung! 300 g Tofu (natur) 30 g frischen Ingwer 1 grüne…
Selbst gemachtes Antipasti
Es ist schnell zubereitet, unglaublich lecker und in der Regel schon von Natur aus vegan: Antipasti. Die ursprünglich italienische Spezialität eignet sich perfekt als…
Veganer Flammkuchen
Kleiner Spoiler vorab: Das ist wohl mit Abstand der leckerste Flammkuchen, den ich je gegessen habe! Ich habe mittlerweile die verschiedensten veganen Flammkuchen ausprobiert,…
Karotten-Kokos-Küchlein
Gemüse im Kuchen? Während andere noch zweifeln, bin ich schon längst überzeugt. Diese selbst gemachten veganen Karotten-Kokos-Küchlein schmecken nicht nur richtig lecker; sie sind…
Kaiserschmarrn (vegan)
Endlich Wochenende und somit auch endlich wieder ausreichend Zeit, um etwas leckeres auf den Tisch zu zaubern. 🙂 Obwohl ich ja eigentlich eher der…
Smoothie Bowls
Bei den Temperaturen wollen wir doch alle nur noch eines: eine eiskalte Erfrischung! Ich greife da super gerne zu selbst gemachten und gesunden Smoothies….
Gebratene Asia-Nudeln (vegan)
Was ich liebe und immer essen könnte? Gebratene Asia-Nudeln direkt vom Chinesen um die Ecke. Eigentlich mag ich alles, was irgendwie gebraten oder vom…
Vegane Bärchen-Pancakes
Gestern Morgen war es wieder soweit: die Kreativität packte mich und zog mich förmlich in die Küche. Blöderweise schon um 7 Uhr morgens. An…
Vegan Grillen – Geht das?
Seit einigen Tag hat der Sommer in München Einzug gehalten und meine Nachbarn haben bereits den Grill aus dem Keller geholt und versorgen die…
Lust auf Süßes Sushi?
Ach, liebes Sushi. Hast Du eigentlich eine Ahnung davon, wie sehr ich Dich liebe? Ganz besonders, wenn Du wieder so richtig süß bist wie heute Mittag….
Schoko-Kirsch-Mandel-Cashew-Torte
Dieses kleine Torten-Experiment, habe ich vor kurzer Zeit einmal ausprobiert und bin so begeistert davon, dass ich sie Euch nicht vorenthalten möchte. Zugegeben, auch…