Dinner

Selbst gemachtes Antipasti

Es ist schnell zubereitet, unglaublich lecker und in der Regel schon von Natur aus vegan: Antipasti. Die ursprünglich italienische Spezialität eignet sich perfekt als…

Veganer Flammkuchen

Kleiner Spoiler vorab: Das ist wohl mit Abstand der leckerste Flammkuchen, den ich je gegessen habe! Ich habe mittlerweile die verschiedensten veganen Flammkuchen ausprobiert,…

Gebratene Asia-Nudeln (vegan)

Was ich liebe und immer essen könnte? Gebratene Asia-Nudeln direkt vom Chinesen um die Ecke. Eigentlich mag ich alles, was irgendwie gebraten oder vom…

Vegan Grillen – Geht das?

Seit einigen Tag hat der Sommer in München Einzug gehalten und meine Nachbarn haben bereits den Grill aus dem Keller geholt und versorgen die…

Lust auf Süßes Sushi?

Ach, liebes Sushi. Hast Du eigentlich eine Ahnung davon, wie sehr ich Dich liebe? Ganz besonders, wenn Du wieder so richtig süß bist wie heute Mittag….

Veganer Gemüse-Döner

Oh, nein! Schon wieder SO spät?! Besonders wenn es schnell gehen muss, greifen die meisten Menschen am liebsten zu Fast Food. Ob Pizza, Döner,…

Vegane Kürbis Gnocchi

Ich finde ja, es gibt nichts besseres als selbstgemachte Gnocchi – besonders wenn sie vegan und mit Kürbis sind! Kürbis könnte ich sowieso in…

Auberginen-Schiffe

Heute möchte ich Euch ein Rezept zeigen, was nicht nur schnell gemacht, sondern auch wirklich gesund und lecker ist! Und wer dann auch noch…

Veganes Pizzabrot

Gestern war er wieder: Einer dieser Tage, an denen sich unverhofft eine halbe Stunde vorher Besuch ankündigt, man vollkommen gestresst zum Kühlschrank hetzt und…

Veganer Asia-Sesam-Burger

Die meisten Burger sind fettig, ungesund und liegen über Stunden hinweg schwer im Magen. Dass es auch anders geht, beweist dieser leckere vegane Asia-Sesam-Burger:…

Kürbis-Karotten-Suppe

Eines meiner absoluten Lieblingsspeisen im Herbst: Selbstgemachte Kürbis-Karotten-Suppe! Super lecker und schnell zubereitet – unbedingt nachkochen! 🙂   800 g Kürbis (z.B. Hokkaido) 5…