Food

Mermaid Spirulina Fruit Bowl

Spirulina? Was bitte hat Spirulina in einer Fruit Bowl zu suchen?, fragen sich nun bestimmt einige von euch. Spirulina – das war doch das Zeugs,…

Vegane Osterpralinen

Könnt Ihr es schon riechen? Nein, nicht den Frühling, sondern Ostern und damit auch all die Leckereien, die es schon seit Monaten wieder zu kaufen…

Acai Bowl selbermachen

Dass die Acai Bowl (ausgesprochen: „Asssai“) das neue Trendfood ist, weiß inzwischen fast jeder. Dabei ist das Powerfrühstück eigentlich nichts neues und gerade in…

Couscous-Salat mit Avocado

Raffiniert und richtig lecker: Der Couscous-Salat ist mein All-Time Favorit. Durch seine Vielfalt wird er nie langweilig und schmeckt dabei immer anders. Ich persönlich…

Buntes Wok-Gemuese

Nach den kalorienreichen Weihnachtsfeiertagen, schreit mein Körper förmlich nach etwas gesundem und den ganzen Süßkram kann ich sowieso spätestens am zweiten Weihnachtsfeiertag nicht mehr…

Veganes Weihnachtsgebäck

Der Countdown läuft … Es sind heute auf den Tag genau noch zwei Wochen bis Weihnachten und die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Obwohl ich…

Gelbes Thai-Curry

Gelb, lecker und richtig scharf! Das gelbe Thai-Curry bringt Eure Geschmacksknospen garantiert in Schwung!   300 g Tofu (natur) 30 g frischen Ingwer 1 grüne…

Selbst gemachtes Antipasti

Es ist schnell zubereitet, unglaublich lecker und in der Regel schon von Natur aus vegan: Antipasti. Die ursprünglich italienische Spezialität eignet sich perfekt als…

Veganer Flammkuchen

Kleiner Spoiler vorab: Das ist wohl mit Abstand der leckerste Flammkuchen, den ich je gegessen habe! Ich habe mittlerweile die verschiedensten veganen Flammkuchen ausprobiert,…

Karotten-Kokos-Küchlein

Gemüse im Kuchen? Während andere noch zweifeln, bin ich schon längst überzeugt. Diese selbst gemachten veganen Karotten-Kokos-Küchlein schmecken nicht nur richtig lecker; sie sind…

Kaiserschmarrn (vegan)

Endlich Wochenende und somit auch endlich wieder ausreichend Zeit, um etwas leckeres auf den Tisch zu zaubern. 🙂 Obwohl ich ja eigentlich eher der…